Zu viel Kaffee: Wann trinken Sie zu viel davon? Die Folgen…

Es gibt Hunderte Millionen Kaffeeliebhaber auf der Welt, vielleicht sogar Milliarden. In Bezug auf die Kaffeemenge sind seit langem zwei Begriffe fest verankert – ein moderater und ein übermäßiger Kaffeekonsum.

Zu viel Kaffee: Die Hauptkonsequenzen für die Gesundheit

Definieren wir zunächst, was eine moderate Menge Kaffee ist. Dies sind 2 bis 3 240ml-Tassen pro Tag. Der übermäßige Konsum bedeutet mehr als 4 Tassen pro Tag. Solche große Mengen Kaffee können zu Nebennierenschwäche, Geschwüren und anderen ernsthaften Gesundheitsproblemen führen. Aber die negativste Wirkung von Koffein ist die Erschöpfung von Kalium im Körper. Es geht dabei von allen koffeinhaltigen Getränken oder Produkten: Limonade, Tee, Sportgetränke, Schokolade usw. Die folgenden gesundheitlichen Konsequenzen eines Kaffeemissbrauchs sind zu erwarten:

  • Erhöhte Produktion von Katecholaminen in den Nebennieren, z.B. Adrenalin, Dopamin, Noradrenalin. Betrachten wir diesmal nur Adrenalin: Koffein regt die dessen Produktion an, was unweigerlich zum Kaliumverlust führt.
  • Natrium-Kalium-Pumpe: Es gibt Milliarden kleine Pumpen in den Zellen unseres Körpers, die elektrische Energie erzeugen und eng mit der Arbeit unseres Nervensystems (Übertragung von Nervenimpulsen) sowie der Muskelkontraktionen verbunden sind. Dies erfordert viel Kalium. Wenn die Belastung dieser Pumpen durch das erhöhte Kaffee-Trinken steigt, wird noch mehr Kalium benötigt. Dadurch gelangt Kalium aus dem Blut in die Zellen. Die Folge ist Hypokaliämie, also wenig Kalium im Blut.
  • Erhöhte Diurese, erhöhter Flüssigkeitsverlust. Koffein wirkt harntreibend. Und dies ist eine weitere Möglichkeit, Kalium zu verlieren.
  • Aktivierung der respiratorischen Alkalose, wenn der Zustand der Körperinnenumgebung viel zu alkalisch wird. Was passiert im Ergebnis? – Kaliumverlust!
  • Körperempfindlichkeit gegenüber Insulin: Das Trinken von Kaffee mit Zucker oder künstlichen Süßstoffen aktiviert einen weiteren Faktor – einen Anstieg des Insulinspiegels. In diesem Fall wird wieder Kalium benötigt, da der Körper Glukose in Form von Glykogen in Leber und Muskulatur speichern muss.

Kaliummangel

Welche Folgen hat ein Kaliummangel überhaupt? – Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzrhythmusstörungen, erhöhter Blutdruck und Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Natrium, Müdigkeit, Muskelschwäche, Erhöhung der Insult-Häufigkeit, Bildung von Nierensteinen, Insulinresistenz, Diabetes mellitus Typ 2, Kalziumauswaschen aus dem Körper, Entwicklung von Osteoporose, Verstopfung etc. Gute „Freunde“, oder?

Wenn Sie also zu viel Kaffee trinken, sollten Sie Ihrer Ernährung mehr Kalium hinzufügen. Aber das Beste wäre natürlich, die tägliche Kaffeemenge zu reduzieren.

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